La linda
VINOS
Por Andrea Tribulo

Bodega: Luigi Bosca
Vino: Rosé Malbec  (2009)
Precio de Referencia: $ 26

Detalle del Vino:

Producido en Barrancas, Maipú. Provincia de Mendoza. A 800 m sobre el nivel del mar.
Clima: Seco, inviernos muy fríos, primaveras templadas, veranos
frescos. Grandes diferencias térmicas entre el día y la noche.
Temperatura media estival: 22°C Temperatura media invernal: 6°C
Temperatura mínima en invierno - 6°C. Precipitación anual 197 mm.
Suelos: De origen aluvional. Calizos y arcillosos. Abundante limo.
Poco profundos. Subsuelo de canto rodado y ripio. Buen drenaje.
Inclinación 1,5% Oeste-Este y 1% Sur-Norte.
Crianza: 3 a 6 meses en botellas a bajas temperaturas.

Notas de Cata:

Producido a partir de uvas Malbec. Atrayente color rosado con tintes
violáceos. Se perciben aromas a frutas rojas de carozo y frutillas. Es
un vino fresco y seco, de sensaciones dulces.
Temperatura de servicio recomendada: 10 a 14* C

Descripción Breve de la Bodega:

Año 1883 - En la aldea de Unzué, en la Valdorba, Navarra, nace Leoncio
Arizu, hijo de Saturnino Arizu y Juana Uriz. Como una premonición de
la importancia que la madera del roble iba a tener en su vida, el
apellido familiar significa “robledal”. Por 1890, Leoncio llega con
sus 7 años a la Argentina y se instala en Mendoza donde lo recibe su
tío Balbino que ya se dedicaba al negocio del vino.
Año 1962 - Don Leoncio Arizu fallece dejando a sus hijos el mayor de
los legados: la pasión por el vino.
Unos años más tarde, Saturnino y sus hijos Raúl, Alberto, Roberto,
Estela y Alicia inician la comercialización de los vinos de su
familia: Luigi Bosca, un paradigma del vino argentino.

Actualidad
Los Arizu ven con orgullo una tradición de más de cien años en los que
la familia trabajó mejorando la técnica, la observación y la
comprensión de la naturaleza para dar origen a su visión del vino. Así
es como nace el compromiso de mejorar, cosecha tras cosecha y de
entender a quienes eligen sus vinos.
Así es Bodega Luigi Bosca, así la concibe la Familia Arizu y así es
como la historia, para ellos, comienza todos los días porque aquí, el
pasado es siempre prólogo.

Maridajes:
Pescados – Carnes blancas – Comidas informales al aire libre.
supercake
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